取り扱いコーヒー豆

コピルアク

西ジャワ地域、Mt.puntanの野生の本物のコピルアクです。鑑定書付で、インドネシアの焙煎された豆です。(焙煎機はバンドン製、機種は非公開)映画「最高の人生の見つけ方」で富裕層のみが楽しめる「幻のコーヒー」として登場し、贅沢なひとときの象徴となりました。なんとも言えないフルーティーな香りが、とても幻想的です。

アラビカ種

インドネシア、西ジャワ地域の厳選されたアラビカ種のインドネシアの現地で焙煎した豆。(バンドン製の焙煎機の機種は非公開)ナチュラルで大切に精製されたアラビカ豆は、キャラメルローストで甘い香りを醸し出すと同時に、ローアシディティで酸味を抑えているので、飲むと後味がとてもサッパリ。品質の高い最高級のスペシャリティー豆です。

ロブスタ種

インドネシア、西ジャワ地域の厳選されたアラビカ種のインドネシアの現地で焙煎した豆。(バンドン製の焙煎機の機種は非公開)ナチュラルで大切に精製されたアラビカ豆は、キャラメルローストで甘い香りを醸し出すと同時に、ローアシディティで酸味を抑えているので、飲むと後味がとてもサッパリ。品質の高い最高級のスペシャリティー豆です。

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希少なコーヒー豆「コピルアク」を取り扱っています

KADATUANとは、インドネシアの地名で、昔、野生の黒豹が住んでいた地域です。現在、KADATUAN社はバンドンにジャコウネコが生息するコーヒー農園を保有しています。ジャコウネコのコーヒーはとても貴重で、大量生産ができません。その香りは、シャネル5番にも使用されている香水の匂いを楽しむようなコーヒーです。プレゼント・ギフトなど大切な方にお送りするのにもオススメです。

生豆・焼豆の卸売

KADATUAN KOFFIE JAPANでは、コーヒーの生豆・焼豆など
卸売り販売も行なっております。KADATUAN KOFFIE JAPANは、インドネシアKADATUAN社の日本独占権を保有しております。コピルアクをはじめとしたコーヒー豆の卸売りも承っております。

ブログ

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